Holdings: An introduction to food colloids/

Main Author:	Dickinson, Eric
Format:	Book
Language:	English
Published:	Oxford New York: Oxford University Press, 1992
Subjects:	Τροφή Τεχνολογία τροφίμων Χημεία τροφίμων Κολλοειδή Food Food > Analysis Colloids

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο	664 DIC	1	Προβολή	OPAC