Advances in food colloids

Main Author: Dickinson, Eric
Other Authors: McClements, D. J., McClements, D. Julian
Format: Book
Language:English
Published: London: Blackie, 1995, c1996
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664 DIC1ΠροβολήOPAC
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο541.345 DIC2ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Αθήνας2ΠροβολήOPAC