|
|
|
|
| LEADER |
01149nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
910193 |
| 005 |
20171111231349.0 |
| 008 |
160603s2015 gr ad b 000 0 gre|c |
| 040 |
|
|
|a GR-VoPTK
|b gre
|e AACR2
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 22
|a 664.024
|
| 100 |
1 |
|
|a Νατσοπούλου, Ελένη.
|
| 245 |
1 |
2 |
|a Ο ρόλος του αμύλου αραβόσιτου στην παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη /
|c Νατσοπούλου Ελένη ; επιβλέπουσα καθηγήτρια Γιαννούλη Περσεφόνη.
|
| 260 |
|
|
|a Βόλος :
|b [χ.ό],
|c 2015.
|
| 300 |
|
|
|a 67 σ. :
|b εικ., πίν. ;
|c 30 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία: σ. 61-62.
|
| 650 |
|
7 |
|a Άμυλο.
|
| 650 |
|
7 |
|a Τροφή
|x Επεξεργασία.
|
| 700 |
1 |
|
|a Γιαννούλη, Περσεφόνη,
|
| 710 |
2 |
|
|a Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
|b Σχολή Γεωπονικών Επιστημών.
|
| 710 |
2 |
|
|b Τμήμα Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.
|
| 952 |
|
|
|a GR-VoPKT
|b 59cc8a3d6c5ad13446fec9ea
|c 998a
|d 945l
|e DISS ΦΠΑΠ/2015 ΝΑΤ
|t 1
|x m
|z Books
|
