Holdings: Food and beverage management :a selection of readings /

Other Authors:	Davis, Bernard, Lockwood, Andrew
Format:	Book
Language:	English
Published:	Oxford ; Butterworth-Heinemann , 1994 . Boston :
Subjects:	Food service management

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC