Description: Μελέτη οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και φυσικοχημικών παραμέτρων εκτρεφόμενων ψαριών (τσιπούρα Sparus aurata) σε σχέση με συνθήκες διατήρησης/

Main Author:	Τσίτσικα, Ευθυμία
Corporate Author:	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών.
Other Authors:	Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Βόλος: [χ.ό.], 2002
Subjects:	ΨΑΡΙΑ * > ΕΚΤΡΟΦΗ ΨΑΡΙΑ * > ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Online Access:	http://hdl.handle.net/11615/484

Physical Description:	305 σ. : εικ., πίν., σχεδ. ; 30 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 291-305).