Holdings: Principles of food processing sanitation /

Other Authors:	Katsuyama, Allen M.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Washington, DC : Food Processors Institute , c1993 .
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Food industry and trade > Sanitation

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC