Holdings: Chemical changes in food during processing

Other Authors:	Richardson, Thomas (Editor), Finley, John
Format:	Book
Language:	English
Published:	Westport : AVI Publishing company , c:1985 .
Subjects:	[Τεχνολογία τροφίμων]

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC