Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past /

Main Author: Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
Corporate Author: Beacon
Format: Book
Language:English
Published: Boston: Beacon, c1996
Subjects:
LEADER 00873nam a2200217 a 4500
001 861583
005 20171111231307.0
008 050214s1996 gr r 000 0 eng d
020 |a 0807046299 
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 21 εκδ.  |a 394.1 
100 1 |a Mintz, Sidney Wilfred,  |d 1922- 
245 1 0 |a Tasting food, tasting freedom :  |b excursions into eating, culture, and the past /  |c Sidney W. Mintz 
260 |a Boston:  |b Beacon,  |c c1996 
300 |a xix, 149 p. ;  |c 23 cm 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 135-143) και ευρετήριο (σ. 145-149). 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ 
650 1 0 |a ΔΙΑΤΡΟΦΗ *  |x ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ 
710 |a Beacon 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc7bfd6c5ad13446fcb163  |c 998a  |d 945l  |e 394.1 MIN  |t 1  |x m  |z Books