Description: Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II

Main Author:	Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας (Author)
Corporate Author:	Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαιδεύσεως. Ανωτέρα Σχολή Υγείας και Κοινωνικής Πρόνοιας
Format:	Book
Published:	Αθήνα : ΟΕΔΒ , 1981 .
Subjects:	Γαλακτοκομικά προίόντα

Physical Description:	iv, 188 σ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 187-188