Writing food history : a global perspective /

Corporate Author: Berg
Other Authors: Claflin, Kyri W.
Format: Book
Language:English
Published: London ; New York: Berg, c2012
Subjects:
Physical Description:viii, 296 p. ; 23 cm.
Bibliography:Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο.
ISBN:9781847888082