Holdings: Working the plate :the art of food presentation /

Main Author:	Styler, Christopher (Author)
Other Authors:	Lazarus, David
Format:	Book
Language:	English
Published:	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons , c2006 .
Subjects:	Food presentation Garnishes (Cookery) Cookery

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	641.5 STY	1	Προβολή	OPAC