Description: Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων

Main Author:	Καλατζόπουλος, Γιώργος (Author)
Format:	Book
Published:	Αθήνα : Καραμπερόπουλος , χ.χ.
Subjects:	Γαλακτοκομικά προίόντα Τροφή > Μικροβιολογία

Physical Description:	1 τ. 284 σ. : διαγρ., πίν. ; 23 εκ.
Bibliography:	2 αντίτυπα.