Food microbiology : fundamentals and frontiers /

Other Authors: Beuchat, Larry R., Montville, Thomas J.
Format: Book
Language:English
Published: Washington, D.C. : ASM Press, c2001.
Edition:2nd ed.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή664.001579 Foo1ΠροβολήOPAC