Holdings: Thermal food processing :

Other Authors:	Sun, Da-Wen
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Subjects:	Food > Storage Food > Preservation

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	664.028 THE	1	Προβολή	OPAC