Προσδιορισμός αναγωγικής ικανότητας και αντιοξειδωτικής δράσης in vitro σε ενθυλακωμένα πολυφαινολικά εκχυλίσματα από απόβλητα ελαιοτριβείου= Assessment in vitro of reducing power and antioxidant activity of encapsulated polyphenolic extracts from olive mill waste water/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Λάρισα:
[χ.ό.],
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11615/44411 |
Internet
http://hdl.handle.net/11615/44411| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | THESIS 547.6 ΖΑΜ | 2 | Προβολή | OPAC |