Προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής δράσης ενός ενθυλακωμένου πολυφαινολικού εκχυλίσματος από υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου με μοριακές και κυτταρικές μεθόδους= Assessment of the antioxidant activity of an encapsulated polyphenolic extract from olive mill wastewater with molecular and cellular methods/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Λάρισα:
[χ.ό.],
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11615/44402 |
| Item Description: | 1 CD-ROM. |
|---|---|
| Physical Description: | 102 σ. : εικ., γραφ., πίν. ; 30 εκ. |
| Bibliography: | Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 98-102). |