Description: Carcinogenic and anticarcinogenic factors in food

Corporate Authors:	Wiley-VCH, Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenlichkeit von Lebensmitteln
Other Authors:	Eisenbrand, Gerhard
Format:	Book
Language:	English
Published:	Weinheim Bonn: Wiley-VCH: DFG, 2000
Subjects:	Carcinogens > Congresses Food > Toxicology > Congresses Cancer > Nutritional aspects > Congresses Anticarcinogenic agents > Congresses Diet > Congresses Food analysis > Congresses Neoplasms > Prevention and control > Congresses Risk factors > Congresses Electronic-Book > Wiley Οργάνωση της ύλης σε έμβια συστήματα > ΚΦΕ 53
Online Access:	http://login.proxy.eap.gr/login?url=http://dx.doi.org/10.1002/3527606246

Item Description:	Πρόκειται για ηλεκτρονικό βιβλίο (E-Book) το οποίο διατίθεται από το Διαδίκτυο σε ηλεκτρονική μορφή μέσω του εκδοτικού οίκου Wiley και είναι προσπελάσιμο από το Internet μόνο από την Ακαδημαϊκή κοινότητα του ΕΑΠ.
Physical Description:	xix, 524 σ. : εικ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές.
ISBN:	9783527606245 3527606246