Holdings: Chef's mannual of kitchen management /

Main Author:	Fuller, John
Format:	Book
Published:	London: B. T. Batsford, 1966
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Cookery Restaurant management Kitchens

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο	643.3 FUL	1	Προβολή	OPAC