Συστηματική αποτύπωση των νέων τάσεων και εμπορικών εφαρμογών των ενεργών και έξυπνων συσκευασιών, μαζί με περιπτωσιολογική μελέτη των δύο τεχνολογιών αιχμής, σε προϊόντα ζωϊκής προέλευσης/

Main Author: Καραγιάννη, Μαρία
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης
Other Authors: Σκανδάμης, Παναγιώτης
Format: Book
Language:Greek
Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10329/5906
LEADER 01270nam a2200229 a 4500
001 632956
005 20171111230411.0
008 150312s2013----gr er 000 0 gre d
040 |a ΓΠΑ  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 23  |a 664.909 
100 1 |a Καραγιάννη, Μαρία 
245 0 0 |a Συστηματική αποτύπωση των νέων τάσεων και εμπορικών εφαρμογών των ενεργών και έξυπνων συσκευασιών, μαζί με περιπτωσιολογική μελέτη των δύο τεχνολογιών αιχμής, σε προϊόντα ζωϊκής προέλευσης/  |c Καραγιάννη Μαρία ; επιβλέπων: Παναγιώτης Σκανδάμης 
260 |c 2013 
300 |a 68 σ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 65 - 68 
650 0 0 |a Nisin 
650 0 0 |a Ham  |x Microbiology 
650 0 0 |a Food  |x Packaging 
700 1 |a Σκανδάμης, Παναγιώτης  |x Technological innovations 
710 0 |a Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10329/5906 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc19536c5ad13446f73a66  |c 998a  |d 945l  |e ΜΔ 664.909 ΚΑΡ  |t 1  |x m  |z Books