Fast Track Food Safety
| Format: | Visual Material |
|---|---|
| Language: | English |
| Published: |
Orlando, FL.:
Educational Institute of the American Hotel & Motel Association,
c1994
|
| Subjects: |
| Item Description: | Πρόγραμμα πέντε βιντεοκασετών που αφορούν τις αρχές ασφαλείας τροφίμων Προτεινόμενο από Π.Μ.Σ. του τμήματος Ε.Τ.Τ. Συνοδεύονται από εγχειρίδια προσωπικού |
|---|---|
| Physical Description: | 5 βιντεοκασέτες + εγχειρίδια προσωπικού |