Μελέτη του βαθμού απομάκρυνσης της ωχρατοξίνης Α κατά τα στάδια οινοποίησης ερυθρών οίνων

Main Author: Σπηλιώτη, Αλεξάνδρα Β.
Corporate Author: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors: Δροσινός, Ελευθέριος Χ.
Format: Book
Language:Greek
Published: 2007
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο ΑθηνώνΜΔ ΣΠΗ2ΠροβολήOPAC