Γενετικά αποτυπώματα γηγενών στελεχών Oenococcus oeni από αυθόρμητες μηλογαλακτικές ζυμώσεις ερυθρών και ερυθρωπών οίνων
Main Author: | Βαρελάς, Βασίλειος |
---|---|
Corporate Author: | Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων |
Other Authors: | Νυχάς, Γεώργιος - Ιωάννης |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
2007
|
Similar Items
-
Αὐθόρμητες ποιητικές σκέψεις [Ποιήματα]
by: Παραδεισά, Ασημίνα
Published: (1998) -
Βιομηχανικές ζυμώσεις/
by: Καλαντζόπουλος, Γεώργιος
Published: (2000) -
Βιομηχανικαί ζυμώσεις/
Published: (1977) -
Αποτυπώματα
by: Πατέλλης, Γιάννης Θ. (1938- )
Published: (2005) -
Αποτυπώματα
by: Συμεωνίδης, Τάσος (1933- )
Published: (1988)