Description: Επίδραση της ποικιλίας φιστικιάς (Pistachia vera L.) και των συνθηκών συντήρησης σε φαινολικές ενώσεις και αντιοξειδωτική ικανότητα των καρπών/

Main Author:	Κωνσταντινίδης, Κωνσταντίνος
Corporate Author:	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής
Other Authors:	Τσαντίλη, Ελένη
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	2009

Physical Description:	104 σ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 91-104