|
|
|
|
| LEADER |
00946nam a2200169 a 4500 |
| 001 |
628206 |
| 005 |
20171111230407.0 |
| 008 |
091015s2009----gr er 000 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a ΓΠΑ
|b gre
|e AACR2
|
| 100 |
1 |
|
|a Καραλή, Φωτεινή
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Επίδραση διαφόρων τρόπων αλατίσματος στα κύρια ανόργανα στοιχεία ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο και φώσφορο του τυριού χαλλούμι
|c Κάραλη Φωτεινή ; επιβλέπων Σ. Καμιναρίδης
|
| 260 |
|
|
|c 2009
|
| 300 |
|
|
|a 134, vii, v σ.
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία
|
| 700 |
1 |
|
|a Καμιναρίδης, Σ.
|
| 710 |
0 |
|
|a Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
|b Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
|
| 952 |
|
|
|a GR-AtULA
|b 59cc18ea6c5ad13446f726b1
|c 998a
|d 945l
|e ΜΔ ΚΑΡ
|t 2
|x m
|z Books
|
