Μελέτη ταννινών των γιγάρτων της ποικιλίας Cabernet sauvignon. Εφαρμογή και ανάπτυξη μεθόδων ανάλυσης. Επίδραση του ποτίσματος και του υποκειμένου στην περιεκτικότητα αυτών

Main Author: Δημοπούλου, Ειρήνη
Corporate Authors: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής
Other Authors: Κοτσερίδης, Γεώργιος
Format: Book
Language:Greek
Published: 2008
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο ΑθηνώνΜΔ 634.8 ΔΗΜ2ΠροβολήOPAC