Holdings: Whey processing, functionality and health benefits/

Other Authors:	Onwulata, Charles, Huth, Peter
Format:	Book
Language:	English
Published:	Ames, Iowa: Wiley, 2008
Subjects:	Whey Whey products Whey Health aspects Dairy processing

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών	637.3 WHE	1	Προβολή	OPAC