Enzymes in food technology/
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Sheffield, U.K.:
Sheffield Academic Press,
2002
|
| Series: | Sheffield food technology
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.024 ENZ | 2 | Προβολή | OPAC |