Description: Ανάπτυξη συστήματος HACCP σε ιδιωτική μονάδα νοσηλείας, κλινική

Main Author:	Γρυμπογιάννη, Αικατερίνη
Corporate Author:	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Other Authors:	Δροσινός, Ελευθέριος Χ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	2007
Subjects:	Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Clinics > Food service

Physical Description:	175 σ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 173-175