Modified atmospheric processing and packaging of fish: filtered smokes, carbon monoxide, and reduced oxygen packaging/

Other Authors: Otwell, W. Steven, Kristinsson, Hordur G., Balaban, Murat O.
Format: Book
Language:English
Published: Ames, Iowa: Blackwell, c2006
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.94 MOD1ΠροβολήOPAC