Food lipids: chemistry, flavor, and texture/
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Washington, D. C.:
American Chemical Society,
c2006
|
| Series: | ACS symposium series
920 |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664 FOO | 1 | Προβολή | OPAC |