Cover Image

Μελέτη θερμοαντοχών ενζύμων ως χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών (ΤΤΙ) θερμικών διεργασιών τροφίμων /

Main Author:	Παναγιώτου, Γιάννης
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Format:	Book

Similar Items

Κινητική μελέτη συστημάτων θερμοάντοχων ξυλανασών ως χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών (ΤΤΙ) για τον έλεγχο θερμικών διεργασιών τροφίμων /
by: Γεροδήμος, Δήμος

Κινητική μελέτη θερμοαντοχής ξυλανάσης από Thermomyces Ianuginosus για το σχεδιασμό χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών (ΤΤΙ) με εφαρμογή σε θερμικές διεργασίες τροφίμων /
by: Ευσταθίου, Δημητρίου Ν.

Μελέτη της απόκρισης χρονοθερμοκρασιακών ολοκληρωτών ως δείκτης ορθής λειτουργίας της ψυκτικής αλυσίδας των τροφίμων /
by: Λεούση, Νικολέτα

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ, (1928- )
Published: (1979)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ, (1928- )
Published: (1973)

Σχεδιασμός θερμικών διεργασιών
by: Κροκίδα, Μάγδα Κ.
Published: (2003)

Σχεδιασμός θερμικών διεργασιών /
by: Κροκίδα, Μάγδα Κ
Published: (2001)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1973)

Σχεδιασμός θερμικών διεργασιών /
by: Κροκίδα, Μάγδα Κ
Published: (2001)

Τεχνική θερμικών διεργασιών /
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1973)

Σχεδιασμός θερμικών διεργασιών/
by: Κροκίδα, Μ.
Published: (2003)

Τεχνική θερμικῶν διεργασιῶν
by: Σαραβάκος, Γεώργιος Δ.
Published: (1979)

Συσκευές και εγκαταστάσεις θερμικών διεργασιών /
by: Στέγγου - Σαγιά, Αθηνά
Published: (2010)

Συσκευές και εγκαταστάσεις θερμικών διεργασιών /
by: Στέγγου - Σαγιά, Αθηνά
Published: (1991)

Συσκευές και εγκαταστάσεις θερμικών διεργασιών
by: Στέγγου - Σαγιά, Αθηνά
Published: (2010)

Συσκευές και εγκαταστάσεις θερμικών διεργασιών /
by: Στέγγου - Σαγιά, Αθηνά
Published: (2003)

Μελέτη της επίδρασης της ενεργότητας νερού στη θερμοανθεκτικότητα ξυλανάσης για χρήση ως χρονοθερμοκρασιακού δείκτη θερμικών διεργασιών /
by: Δημητρίου, Λαζάρου

Κινητική μελέτη απόκρισης ενζυμικών και φωτοχημικών χρονοθερμοκρασιών ολοκληρωτών για τον έλεγχο της αλυσίδας κατεψυγμένων τροφίμων /
by: Τσατσαράγκου, Κλεοπάτρα

Ψηφιακά φίλτρα διά ψηφιακών διαφορικών ολοκληρωτών /
by: Βαρουφάκης, Σταύρος Ι

Μοντελοποίηση διεργασιών ψύξης και κατάψυξης τροφίμων /
by: Λάτσα, Μαρίνα Π

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στην βιομηχανία τροφίμων /
by: Αδάμος, Γεώργιος

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Γκόγκου, Ολγα

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Μιχαλακάκου, Ρουμπίνη

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Γκόγκου, Ολγα

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Μιχαλακάκου, Ρουμπίνη

Στατιστικός έλεγχος διεργασιών σε εταιρεία τροφίμων [Διπλωματική διατριβή]/
by: Παπαδόπουλος, Δημήτριος Β.
Published: (2007)

Μελέτη πηκτινολυτικών ενζύμων στη υφαντουργία /
by: Δημαρόγκωνα, Μαρία

Μελέτη θερμικών διεργασιών πολυμερικών υλικών εποξειδικής βάσης για εφαρμογές σε λιθογραφία ελεγχόμενης αντίθεσης/
by: Νιάκουλα, Δήμητρα
Published: (2002)

Μελέτη θερμικών ροών σε ολόκληρη τη Μεσόγειο/
by: Ψωμαδάκη, Μαρία
Published: (1999)

Μελέτη θερμικών αναστροφών στο λεκανοπέδιο Αττικής/
by: Καρατζάς, Σωτήριος
Published: (1982)

Αντιρρυπαντική τεχνολογία θερμικών σταθμών
by: Κακαράς, Εμμανουήλ Κ.
Published: (2013)

Στοιχεία θερμικών μηχανών/
by: Σπάρης, Παναγιώτης Δ.
Published: (1987)

Στοιχεία θεωρίας θερμικών μηχανών/
by: Ρεντζεπέρης, Παναγιώτης Ι.
Published: (1975)

Στοιχεία θεωρίας θερμικών μηχανών/
Published: (1975)

Στοιχεία θερμικών μηχανών/
by: Σπάρης, Παναγιώτης Δ.
Published: (1989)

Πρακτικές εφαρμογές θερμικών εγκαταστάσεων
by: Johnson, Cecil
Published: (1999)

Ελεγχος διεργασιών /
by: Νταουτίδης, Πρόδρομος
Published: (2015)

Έλεγχος διεργασιών
by: Νταουτίδης, Πρόδρομος
Published: (2013)

Καθαρισμός και μελέτη αλκαλικών βακτηριακών ενζύμων /
by: Καραογλανόγλου, Λάζαρος

Ενζυμολογία τροφίμων/
by: Γαλιώτου - Παναγιώτου, Μαρία
Published: (1998)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_sg6funi5d342utnvluhk04as56