Holdings: Ενζυμολογία τροφίμων/

Main Author:	Γαλιώτου - Παναγιώτου, Μαρία
Corporate Authors:	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων., Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	1998
Subjects:	Enzymes Enzymes > Industrial applications Food industry and trade Food > Biotechnology

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών	664.024 ΓΑΛ	2	Προβολή	OPAC