Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
London:
Blakie Academic & Professional,
c1997
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 637.01579 MIC | 10 | Προβολή | OPAC |