Cover Image

Μελέτη και ανάπτυξη μοντέλων μεταβολής ποιότητας κατεψυγμένων λαχανικών και φρούτων /

Main Author:	Δερμεσονλούογλου, Ευφημία
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Format:	Book

Similar Items

Μελέτη δεικτών ποιότητας και ανάπτυξη μοντέλων διατηρησιμότητας κατεψυγμένων λαχανικών /
by: Σκιαδόπουλος, Τάσος

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών /
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Μελέτη μη θερμικών προκατεργασιών για τη βελτίωση της ποιότητας κατεψυγμένων φυτικών προϊόντων /
by: Δερμεσονλούογλου, Ευφημία

Ημερολόγιο καλλιέργειας λαχανικών και φρούτων /
by: Edwards, Jonathan
Published: (2007)

Κέντρα συσκευασίας φρούτων και λαχανικών
by: Δερμεντζόπουλος, Απόστολος Β.
Published: (1956)

Οσμωτική προκατεργασία κατεψυγμένων λαχανικών και φρούρων /
by: Κωτσιομύτης, Χαρίλαος

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών /
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (1992)

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (2008)

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών /
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (2008)

Συντήρηση με ψύξη φρούτων και λαχανικών
by: Μανωλοπούλου - Λαμπρινού, Ελένη
Published: (1989)

Κεντρική αγορά χονδρικής πώλησης φρούτων και λαχανικών /

Αποξήρανσις φρούτων και λαχανικών στον ήλιο
Published: (1950)

Ασθένειες και παράσιτα λαχανικών - φρούτων - φυτών
by: Squire, David (1938-)
Published: (2009)

Συντήρηση με ψύξη φρούτων και λαχανικών/
by: Μανωλοπούλου-Λαμπρινού, Ελένη
Published: (1989)

Ανάπτυξη Σ.Δ.Α.Τ. σε επιχείρηση κατεψυγμένων λαχανικών με ανάλυση στοιχείων κόστους ποιότητας [Διπλωματική διατριβή] /
by: Πέρρος, Νικόλαος
Published: (2013)

Προσομοίωση γραμμής παραγωγής και γραμμών συσκευασίας βιομηχανίας κατεψυγμένων λαχανικών & τροφίμων/
by: Μοσχόπουλος, Νικόλαος
Published: (2006)

Μελέτη αποτελεσματικότητας συστήματος διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σε επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών/
by: Γεωργακόπουλος, Σπυρίδων
Published: (2012)

Ἐμπορία (μάρκετινγκ) φρούτων καί λαχανικῶν καί οἰκονομική ἀνάπτυξις τῆς Ἑλλάδος
by: McCorkle, C. O.
Published: (1962)

Εμπορία (Μάρκετιγκ) φρούτων και λαχανικών και οικονομική ανάπτυξις της Ελλάδος/
by: McCorkle, Chester O.
Published: (1962)

Εμπορία (Μάρκετιγκ) φρούτων και λαχανικών και οικονομική ανάπτυξις της Ελλάδος
by: McCorkle, Chester O.
Published: (1962)

Εμπορία (μάρκετινγκ) φρούτων και λαχανικών και οικονομική ανάπτυξις της Ελλάδος /
by: McCorkle, Chester Oliver
Published: (1962)

Το Σύστημα εμπορίας φρούτων και λαχανικών : Πρότασις οργανώσεως του συστήματος εις την εσωτερικήν αγοράν
by: Συκιανάκης, Γεώργιος Ν.
Published: (1976)

Ημερολόγιο καλλιέργειας λαχανικών και φρούτων ένα ημερολόγιο των εργασιών που χρειάζεται ένας λαχανόκηπος με περισσότερες από 300 φωτογραφίες και 80 τεχνικές βήμα προς βήμα
by: Edwards, Jonathan
Published: (2007)

Οδηγός της αγρότισσας εις την αποθήκευσι φρούτων και λαχανικών
Published: (1963)

Οσμωτική προκατεργασία για την βελτίωση της ποιότητας επεξεργασμένων φρούτων και λαχανικών /
by: Παπαγεωργίου, Παναγιώτης

Κονσέρβες Λαχανικών, Κονσέρβες Φρούτων, Κατεψυγμένα Λαχανικά Ομάδα Έρευνας, τρόφιμα ποτά : 2ο συμπλήρωμα κλαδικῆς ἐκθέσεως 1981
Published: (1983)

Κονσέρβες λαχανικών, κονσέρβες φρούτων, κατεψυγμένα λαχανικά : 2oσυμπλήρωμα κλαδικής εκθέσεως 1981.
Published: (1983)

Κονσέρβες λαχανικών, κονσέρβες φρούτων, κατεψυγμένα λαχανικά : 1.1982/συμπλήρωμα κλαδικής έκθεσης 1981.
Published: (1982)

Ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων στον κλάδο των κατεψυγμένων λαχανικών. Στοιχεία κόστους/
by: Λιάση, Μαργαρίτα Χριστίνα
Published: (2011)

Κινητική μελέτη της επίδρασης των συνθηκών συντήρησης στην ποιότητα κατεψυγμένων λαχανικών /
by: Ψιμούλη, Βασιλική

Μελέτη διατηρησιμότητας κατεψυγμένων αρτιδίων ειδικού τύπου /
by: Πενταράκη, Ελένη

Εφαρμογή προηγμένων στατιστικών εργαλείων στον σχεδιασμό και παραγωγή κατεψυγμένων πανέ λαχανικών [Διπλωματική διατριβή] /
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (2007)

Αποξήρανσις φρούτων
Published: (1957)

Το πρόβλημα της προψύξεως και της ψυκτικής μεταφοράς των φρούτων και λαχανικών εν Ελλάδι
by: Δερμεντζόπουλος, Απόστολος Β.
Published: (1956)

Η ελληνική βιομηχανία κατεψυγμένων τροφίμων /
by: Λιούπης, Γ.
Published: (1990)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_7s1j6vos4v1vi6gbmq6agaoot6