Holdings: Catering management /

Main Author:	Scanlon, Nancy Loman.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2007.
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Caterers and catering > Management.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Πανεπιστήμιο Μακεδονίας	TX921.S34 2007	1	Προβολή	OPAC