Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ

Main Author: Κλειδαράς, Γιώργος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Εκδόσεις Ίων c2004
Series:Επαγγελματίας μάγειρας 3
LEADER 00726nam a2200193 a 4500
001 412713
005 20171111225628.0
008 170911s2004 GRa||| 000 yygre
020 |a 960-411-301-1 
040 2 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 2 |2 21 
100 0 2 |a Κλειδαράς, Γιώργος 
245 1 |a Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ  |c Γιώργος Κλειδαράς 
260 1 |a Αθήνα  |b Εκδόσεις Ίων  |c c2004 
300 1 |a 511 σ.  |b έγχρ. εικ.  |c 24 εκ. 
490 2 |a Επαγγελματίας μάγειρας  |v 3 
504 2 |a Βιβλιογραφία: σ. 503-511 
952 |a GRAtEVE  |b 59096a546c5ad1338a91db85  |c 995b  |d 995e  |e 10571/2011-2  |t 2  |x m  |z Books