Innovations in food processing /

Main Author: Barbosa-Canovas, Gustavo V
Other Authors: Gould, Grahame W, Gould, G. W.
Format: Book
Published: Lancaster: Technomic Publishing Company, c2000
Series:Food preservation technology series
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664.028 BAR1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης1ΠροβολήOPAC