Cover Image

Porcine inspection: anatomy, physiology and disease conditions/

Main Author: Grist, A.
Corporate Author: Nottingham University Press
Format: Book
Language:English
Published: Nottingham: Nottingham Univerisity Press, 2007
Subjects:
Κρέας > Υγιεινή
Κρέας > Ποιοτικός έλεγχος
Meat hygiene
Meat > Quality
ΚΡΕΑΣ > ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΟ * > ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ
ΚΡΕΑΣ > ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ
Physical Description:xx, 227 σ. ; 24 εκ.
Bibliography:Περιέχει ευρετήριο.
ISBN:9781904761464

Similar Items