Hefe und Alkohol : sowie andere Garungsprodukte /

Main Author: Kretzschmar, Hermann, 1894-
Format: Book
Language:German
Published: Berlin : Springer, 1955
Subjects:
LEADER 00724nam a2200205 a 4500
001 2044860
005 20171112000045.0
008 080507s1955 gr er 001 0 ger d
040 |a GrAtEKP.ximviolfarmak  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 664.024 
100 1 0 |a Kretzschmar, Hermann,  |d 1894- 
245 1 0 |a Hefe und Alkohol :  |b sowie andere Garungsprodukte /  |c Hermann Kretzschmar 
260 1 0 |a Berlin :  |b Springer,  |c 1955 
300 1 0 |a xv, 648 p. :  |b ill., tabs. ;  |c 24 cm. 
504 1 0 |a Includes index 
650 1 0 |a Fermentation 
650 1 0 |a Yeast 
650 1 0 |a Alcohol 
952 |a GrAtEKP  |b 59cd17336c5ad134460f6f6e  |c 998a  |d 945l  |e 664.024 KreH h 1955  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtNTU  |b 59cc16d26c5ad13446f6c458  |c 998a  |d 945l  |e 664.024 KRE  |t 1  |x m  |z Books