Sensory science theory and applications in foods /
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York :
M. Dekker,
c1991.
|
| Series: | IFT basic symposium series ;
[6] |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.07 SEN | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Αθήνας | 664.07 SEN | 1 | Προβολή | OPAC |