LEADER 02468nam a2200601 a 4500
001 2035573
005 20171112000032.0
008 110920s2005 r r 000 0 eng d
020 |a 0824740378 
040 |a ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22η έκδ.  |a 664.06 
082 0 0 |a 664/.06 
082 0 0 |2 22 έκδ.  |a 664.06 
082 0 0 |2 22  |a 664.06 
082 0 0 |2 22  |a 664.06 
245 1 0 |a Antimicrobials in food/  |c edited by P. Michael Davidson, John N. Sofos, A.L. Branen 
250 1 0 |a 3η έκδ. 
260 1 0 |a Boca Raton, FL:  |b Taylor & Francis,  |c 2005 
300 1 0 |a 706 σ. ;  |c 26 εκ. 
490 0 0 |a Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)  |v 145 
504 0 0 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. 
504 0 0 |a Includes bibliographical references and index. 
504 0 0 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο. 
504 0 0 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο 
504 0 0 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο 
650 1 7 |a Συντηρητικά τροφίμων 
650 1 7 |a Αντιμολυσματικοί παράγοντες 
650 1 0 |a Food additives 
650 1 0 |a Anti-infective agents 
650 1 0 |a Anti-infective agents 
650 1 0 |a Food additives 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ, ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΗΣ 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΜΟΛΥΝΣΗ 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 
650 1 7 |a Τροφή  |x Πρόσθετα 
650 1 7 |a Αντιμολυσματικοί παράγοντες 
650 1 7 |a Αντιβιοτικά 
650 0 0 |a Food additives 
650 0 0 |a Anti-infective agents 
700 1 0 |a Davidson, P. Michael, 
700 1 0 |a Σοφός, Ιωάννης Νικόλαος 
700 1 0 |a Branen, Alfred Larry, 
700 1 0 |a Branen, Alfred Larry 
700 1 0 |a Davidson, P. Michael 
700 1 0 |a Sofos, John Nikolaos 
700 1 0 |a Davidson, Michael P. 
700 1 0 |a Sofos, John N. 
700 1 0 |a Branen, A. L. 
700 1 0 |a Σοφός, Ιωάννης Νικόλαος 
710 1 0 |a Taylor & Francis 
952 |a GR-KaHUA  |b 59cca6226c5ad134460339ce  |c 998a  |d 945l  |e 664.06 ANT  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc1a816c5ad13446f7740f  |c 998a  |d 945l  |e 664.06 ANT  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc84306c5ad13446fe2133  |c 998a  |d 945l  |e 664.06 ANT  |t 2  |x m  |z Books