Cover Image

Απομόνωση - επεξεργασία πολυφαινολών από υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου και έλεγχος της αντιοξειδωτικής τους δράσης= Isolation - processing of polyphenolic substances from olive mill waste - waters (OMWW) and assessment of their antioxidant activity/

Main Author: Γερασόπουλος, Κωνσταντίνος Δ.
Corporate Authors: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας., Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας
Other Authors: Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2012
Subjects:
ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ > ΑΝΑΛΥΣΗ
ΥΓΡΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟΥ > ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Similar Items

Similar Items