Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Ίων,
c2011
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 427 σ. : εικ., πιν.; 24 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήρια Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο |
| ISBN: | 9789605080006 |