New food product development: from concept to marketplace/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, FL:
CRC Press,
2004
|
| Edition: | 2η έκδ. |
| Series: | CRC series in contemporary food science
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | Προβολή | OPAC | ||
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664.00688 FUL | 2 | Προβολή | OPAC |