Fenaroli's handbook of flavor ingredients/

Main Author: Burdock, George A.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, Fla: CRC Press, c2005
Edition:5th ed.
Subjects:
LEADER 00856nam a2200241 a 4500
001 1972879
005 20171111235904.0
008 070514s2005 gr er 000 0 eng d
020 |a 0849330343 
040 |a GrIoPKV  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22  |a 664.5 
100 1 0 |a Burdock, George A. 
245 0 0 |a Fenaroli's handbook of flavor ingredients/  |c George A. Burdock 
246 1 3 |a Handbook of flavor ingredients 
250 1 3 |a 5th ed. 
260 1 3 |a Boca Raton, Fla:  |b CRC Press,  |c c2005 
300 1 3 |a xxx, 2009 p. :  |b ill. ;  |c 27 cm. 
504 1 3 |a Includes bibliographical references and indexes. 
600 1 0 |a Fenaroli,Giovanni 
650 1 0 |a Flavoring essences  |x Hanbooks, manuals, etc. 
650 0 0 |a Flavoring essences 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc1a8e6c5ad13446f77678  |c 998a  |d 945l  |e 664.5 BUR  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GRThAnMak  |b 59cc9de66c5ad1344601c4cf  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books