Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών

Main Author: Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ. (1924-1992)
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα [χ.ε.] 2003
Subjects:
LEADER 01520nam a2200229 a 4500
001 1964294
005 20171111235852.0
008 030704s2003 a||| 001 yygre
020 |a 960-92241-0-5 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 1 |2 21  |a 640 
100 1 1 |a Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ.  |d (1924-1992) 
245 1 |a Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών  |c Αλέξανδρος Γ. Καρδούλης 
260 1 |a Αθήνα  |b [χ.ε.]  |c 2003 
300 1 |a 585σ.  |b εικ.  |c 24εκ. 
504 1 |a Βιβλιογραφία: σ. 577-585 
505 1 |a Με παραρτήματα για τις πρόσθετες ύλες, τις τροφικές δηλητηριάσεις, τις εγκεφαλοπάθειες των βοοειδών, τη ραδιενεργό μόλυνση των τροφίμων, τις μολύνσεις από κατάλοιπα χημικών ουσιών, τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και τα βιολογικά τρόφιμα και Αγγλο - γαλλο - λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων 
650 1 |a Ποτά  |x Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά 
650 1 |a Τροφή  |x Εγκυκλοπαίδειες και λεξικά 
952 |a GRAtEVE  |b 590459a86c5ad119ff972158  |c 995b  |d 995e  |e 03242/2003-2  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a5726c5ad14ac1e783aa  |c 945l  |d 998a  |t 1  |x m  |z Books