Αρχές σχεδίασης μενού

Main Author: McVety, Paul J.
Other Authors: Ware, Bradley J., Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Αθήνα Ίων 1999
Subjects:
LEADER 00755nam a2200217 a 4500
001 1951396
005 20171111235835.0
008 020528s1999 a g 000 yygre
020 |a 960-286-377-3 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 1 |a gre  |h eng 
082 1 |2 20  |a 640 
100 0 1 |a McVety, Paul J. 
245 1 |a Αρχές σχεδίασης μενού  |c Paul J. McVety [και] Bradley J. Ware 
260 1 |a Αθήνα  |b Ίων  |c 1999 
300 1 |a 227σ.  |b εικ.  |c 29εκ. 
650 1 |a Μενού (Μαγειρική) 
700 0 1 |a Ware, Bradley J. 
700 0 1 |a Παρασκευάς, Αλέξανδρος 
952 |a GRAtEVE  |b 590416b16c5ad119ff951b0a  |c 995b  |d 995e  |e ΤΕΧΝ-601-XOR  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a5686c5ad14ac1e7828e  |c 945l  |d 998a  |t 4  |x m  |z Books