Chemical and functional properties of food lipids/
| Other Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, FL:
CRC Press,
c2003
|
| Series: | Chemical and functional properties of food components series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.3 CHE | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 1 | Προβολή | OPAC | |
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664 CHE | 1 | Προβολή | OPAC |