Εστιατορική τεχνική και διοίκηση

Main Author: Σκουμιός, Νικόλαος Κ. (1932-)
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Interbooks c2004
Subjects:
LEADER 00955nam a2200217 a 4500
001 1931726
005 20171111235808.0
008 070322s2004|||| a||| 000 yygre
020 |a 960-390-144-X 
040 1 1 |a AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 1 |2 21  |a 640 
100 1 1 |a Σκουμιός, Νικόλαος Κ.  |d (1932-) 
245 1 |a Εστιατορική τεχνική και διοίκηση  |c Νικόλαος Κ. Σκουμιός 
260 1 |a Αθήνα  |b Interbooks  |c c2004 
300 1 |a 335σ.  |b εικ.  |c 24εκ. 
650 1 |a Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ.  |x Διοίκηση και οργάνωση 
952 |a GRAtEVE  |b 5908b0146c5ad1338a8d9338  |c 995b  |d 995e  |e 03844/2005-1  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc7a5e6c5ad13446fc6246  |c 998a  |d 945l  |e 647.95 ΣΚΟ  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a5746c5ad14ac1e783d5  |c 945l  |d 998a  |t 4  |x m  |z Books 
952 |a GRHeTEI  |b 59ccc8d96c5ad1344608ab98  |c 998a  |d 945l  |e TX911.3 .M27 S56 2004  |t 5  |x m  |z Books