Minimally processed refrigerated fruits & vegetables /

Other Authors: Wiley, Robert C.,, Wiley, Robert C.
Format: Book
Language:English
Published: New York : Chapman and Hall, 1994.
Subjects:
LEADER 01571nam a2200445 a 4500
001 1930434
005 20171111235806.0
008 931013s1994 nyua b 001 0 eng
020 |a 0412055716 
040 |a DLC 
050 1 4 |a TP440  |b .M56 1994 
082 0 0 |2 20  |a 664.85 
082 0 0 |2 21  |a 664.85 
082 0 0 |2 20  |a 664/.85 
082 0 0 |2 22  |a 664.85 MIN 
245 1 0 |a Minimally processed refrigerated fruits & vegetables /  |c edited by Robert C. Wiley. 
246 3 0 |a Minimally processed refrigerated fruits and vegetables. 
260 3 0 |a New York :  |b Chapman and Hall,  |c 1994. 
300 3 0 |a xi, 368 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 3 0 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο 
504 3 0 |a Includes bibliographical references and index. 
504 3 0 |a Includes bibliographical references and index. 
504 3 0 |a Includes bibliographical references and index. 
650 3 0 |a Food  |x Storage. 
650 3 0 |a Vegetables  |x Storage. 
650 3 0 |a Cold storage. 
650 1 0 |a Cold storage 
650 1 0 |a Food  |x Storage 
650 1 0 |a Vegetables  |x Storage 
650 1 0 |a Cold storage 
650 1 0 |a Food  |x Storage 
650 1 0 |a Vegetables  |x Storage 
650 1 0 |a Food  |x Storage 
650 1 0 |a Vegetables  |x Storage 
700 1 0 |a Wiley, Robert C., 
700 1 0 |a Wiley, Robert C., 
700 1 0 |a Wiley, Robert C. 
700 1 0 |a Wiley, Robert C. 
952 |a GRHeTEI  |b 59ccc5e66c5ad1344608337f  |c 998a  |d 945l  |e TP440 .M56 1994  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtNTU  |b 59cc25bb6c5ad13446f95736  |c 998a  |d 945l  |e 664.85 MIN  |t 1  |x m  |z Books